刘媛媛，女，1982年生，中共党员，教授，博士研究生导师，中国农业大学博士，自治区天山英才“三农骨干人才”塔里木大学C类“特聘岗位”人才（2020-2022）,塔里木大学胡杨英才工程“特聘岗位计划”C类（2023-2025）。兵团大学生工科创新实验室主任，机械电子工程专业负责人，包装与食品工程分会委员。
一、研究方向
主要从事农畜水产品品质安全快速检测技术与装备研发研究。
二、科研项目与学术成果
先后主持国家自然基金1项，省级科研项目4项，师市级科研项目2项。以第一发明人授权发明专利10项，发表学术论文10余篇，EI收录6篇，SCI收录3篇，专著1部。指导硕士研究生毕业11人，在读5人。
（一）主持重要科研项目：
（1）国家自然科学基金，香梨感染病原菌后贮藏期品质、微生物变化规律及图谱特性研究, 31960498,2020-2023，40万元。
（2）“强青”科技创新骨干人才计划，阿克苏冰糖心苹果综合品质精准评价，2023CB009-07，2023-2026, 25万元。
（3）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720220097G，2022，2万元。
（4）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720230033G，2023，2万元。
（5）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720240059G，2024，2万元。
（6）第二师科技攻关项目，库尔勒香梨综合品质智能分选系统研制与应用，2023GG2101，2023 -2024，30万元。
（7）第一师科技攻关项目，库尔勒香梨树体病害早期快速无损检测关键技术及装置研发，2019XX02，2019-2020，25万元。
（二）主要成果：
1、代表性期刊论文：
Yuanyuan Liu. Microscopic changes and quantitative prediction of wax content in the peel of Korla fragrant pear at different picking maturities, Food Chemistry, Volume 495, Part 3,2025,146556.(SCI,一区，国际顶刊，Top)
Yuanyuan Liu(通讯作者). Intelligent Evaluation of Stone Cell Content of Korla Fragrant Pears by Vis/NIR Reflection Spectroscopy. Foods, 2022. （SCI,IF=7.40,中科院二区）
Yuanyuan Liu(通讯作者). Quantitative Evaluation of Color, Firmness, and Soluble Solid Content of Korla Fragrant Pears via IRIV and LS-SVM. Agriculture,2021. （SCI，IF=1.90,中科院三区）
刘媛媛. 基于高光谱和集成学习的库尔勒香梨黑斑病潜育期诊断. 农业机械学报, 2022. （EI）
Yuanyuan Liu. Development and Application of Abnormal Spectral Curve Recognition Method during Detection of Disease Defect for Korla fragrant pear[J]. International Agricultural Engineering Journal, 2020. （EI）
2、著作：
彭彦昆，刘媛媛，李永玉，李晓丽，吴建虎，张良晓，单佳佳，郭志明，樊书祥. 农产品智能检测与分级[M].ISBN：9787577202020， 武汉：华中科技大学出版社，2024.04：
3、会议报告：
2025全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会，会议报告，2025全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会,2025.10.
第三届高光谱成像应用研讨会，会议报告，不同贮藏期库尔勒香梨图像及光谱变化规律，2024年8月。
4、科研奖励与荣誉
塔里木大学2020-2022年度考核连续优秀，记功，2023.09
塔里木大学2023年度优秀教师，嘉奖，2024.09
塔里木大学2021年度优秀教师，嘉奖，2022.09
塔里木大学2020年度优秀教师，嘉奖，2021.08
塔里木大学2018年度优秀教师， 2019.08
5、知识产权
授权发明专利，水果包装装置, ZL202210424682.1, 第一，2023.
授权发明专利，一种用于香梨检测的旋转输送夹持装置, ZL2017100112176, 第一，2023.
授权发明专利，水果缺陷发展规律光学检测系统及检测方法，ZL201911421862.0，第一，2023.
授权发明专利，一种基于纹理特征的农产品缺陷检测方法及系统, ZL202010163063.4, 第一，2023.
授权发明专利，一种硬币接收单元及硬币分类、清点、接收一体化装置, ZL201610609786.6, 第一，2022.
授权发明专利，香梨采摘机械手，ZL201911121455.8，第一，2020.
一授权发明专利，种香梨方位角调整装置和方法，ZL201910106316.1，第一，2020.
授权发明专利，一种自动断电节能保护装置，ZL201810145898.X，第一，2019.
三、联系方式
E-mail：lyylvjin@taru.edu.cn
